2005年05月08日
男前が売ってる豆腐
撮った写真から説明的＆気に入った画像をとりあえずピックアップしました。すると90枚近くに・・・（汗）
更に削るためにここで一部紹介です(笑)
移動途中に寄った道の駅。広大な敷地にいくつもの建物があって、お土産物、農産物、レストラン、パン工房、ミート工房、ミルク工房・・・などと分かれてるのです。庭も広くて池もあり、アヒルが泳いでました。ブルーベリーを摘める丘もあったり、子供が遊べる遊具もあるような大きな道の駅でした。
農産物を売っている建物に入ってみました。
するとこんな豆腐屋さんが！
「名前はふざけてるけど、美味しいよ〜♪」と言うので試食。
うん！これは確かにウマイっ。とても濃厚で美味しい豆腐でした。
豆腐屋ジョニー、やるじゃん！
ちなみにジョニーはおじさんでした(笑)
男前は自称だと思われます・・・。
でも、よく見ると沖縄産のにがりに北海道の大豆で作ってる(笑)
群馬で作ってるからいいのか？
豆腐といえば、ペンションの食事に出てきたざる豆腐もとても美味しかったのです。こちらは土地の大豆で作ってるという話でした。ここらへんで作ってる大豆はあまり採れない種類の大豆だとか。
この豆腐の食べ方なのですが、豆腐に濃い豆乳をかけて、ゴマだれを少しかけていただきました。甘みのある豆腐で、見た目もデザートっぽい感じで美味しかったなぁ〜。
うーん、また食べたい(笑)
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