自分ではなかなか買えない高級オリーブオイルを頂いちゃいました。オイル臭さが無くほんのりとした甘味がとっても美味しい！
バケットをカリっと焼いて、岩塩とオリーブオイルをつけて・・・。あぁ、うまいっっ！
でも、控え目にしないと危険です(笑)

それと教えてもらった簡単ドレッシング。ポン酢とオリーブオイルを適当に混ぜるだけ(笑)
これも美味しくてびっくり。オリーブオイルの風味を楽しむなら、スパイスはいらないって感じでした。
もちろん、いろいろバリエーションもできそうですね。お試しあれ〜。

マコさんに続けってわけで、炊飯器ケーキを作ってみました。
ホットケーキミックスを使った、とにかく簡単なレシピです。
具はそろそろ使わなきゃまずいよね・・・という茹であずきの古い缶詰があったのでそれを使うことにしました(笑)

・ホットケーキミックス200g
・卵１個
・牛乳150cc
・ゆであずき120g
・溶かしバター20g
これを混ぜてお釜にぽんと入れ、ご飯を炊くようにスイッチオン。
ただそれだけ！




うまくできたようです。
ケーキというよりは蒸しパンみたいな感じです。お砂糖を入れなかったので控え目な甘さで犬と一緒に食べられます(笑)
ゆであずきはもう少し入れても良かったかなぁ。
好みで生クリームやメープルシロップ、フルーツソース等好きなものでも添えれば、それなりに見えると思われます。

とにかく簡単炊飯器クッキング。
次回はフルーツを入れてやってみようかな。
工夫次第でもっと美味しく進化できそうな気がします。

今日は久しぶりにフルーツパフェを食べました！
燦然と輝くフルーツパフェ(笑)
満足。

フランをトリミングに預けてから、少し前にできた新しいラーメン屋さんに行ってみることに。
夜、いつも混んでて入れないので昼前なら大丈夫かも、ということで。
ここは市川市の行徳バイパス、ラーメン街道とも言われる激戦区です。
できては消えていく店も多いのです。
あ、ちなみに私は特にラーメン好きではありません。「これからの人生、ラーメン無しで過ごせ！」と言われても多分平気(笑)
どんなに美味しくったって「所詮ラーメンでしょ？」と思ってしまう派です。私にとって多くのラーメン屋さんの難点は量が多いことかな。飽きるんですよねぇ・・・。なので美味しくて少な目のお店が好みです。

「田所商店」という味噌ラーメン専門店です。辛口の北海道味噌、中辛の信州味噌、甘口の九州麦味噌の３種類からスープを選べます。健さんは出身地、信州味噌のチャーシュー麺、私は九州麦味噌の野菜ラーメンにオススメらしい味噌漬け炙りチャーシューを１枚トッピング。



なかなか美味しかったですよ。私の評価じゃなんですが(^^ゞ
信州味噌には山菜、九州麦味噌にはさつま揚げ、北海道味噌にはフライドポテト(!)が乗るらしいです。
チャーシューは１枚でもボリュームがあるのに、チャーシュー麺は３枚も乗ってます。健さんにも多かった模様。味噌漬けなので味噌の香りが個性的でいいかも。
私が頼んだ野菜ラーメン、野菜の具もたっぷりなので途中でギブアップ。残りは健さんに頼みました。かなり空腹ならいける量なのでラーメン店では普通だと思われます。

ここは以前も別のラーメン屋さんでした。この通り沿いでは珍しく駐車場があるので利用しやすいと思うんですよねぇ。さて、長続きするかなー？お店の人も感じが良かったし、頑張ってもらいたいものです。
同じ通り沿いのとある有名店よりは美味しいですし(^^ゞ
そのとある有名店、メインのラーメンは悲しくなりますが食べ放題のキムチは美味しいです。キムチ屋になったらどうよ？(笑)

今日のお昼の話でした。(^^

とある中華料理店のデザート。
「ハリネズミ饅頭」です。かわいいー。
健さんが名前に惹かれて注文(笑)

おー、モグだー！（以前飼っていたハリネズミの名前です）
揚げ饅頭で、中には熱々のカスタードクリームが入ってました。皮は揚げたてでパリっと香ばしく、なかなか美味しかったです。私も少し試食しました。
健さん、顔から齧ってました・・・。私ならお尻から齧るかなぁ？

久々の苺ちゃんでーす。
１パック600円だったかな。ちょっと高いよなぁ、どうしようかな・・・と思いつつ赤い魅力に負けてしまいました。
これで不味かったらショックですが、甘くて美味しかったんです。
というわけで満足(笑)

もうイチゴは食べた？

今日、兄から黒大豆枝豆が届きましたっ。
これ美味しいんですよねーーーーっ

さっそく枝からぶちぶちもぎ取り、サヤの両端を切って茹でる事しばし。


できましたっ。
その名のとおり黒っぽい大ぶりな豆、とても濃厚な味です。
茹でたてをハフハフっと・・・
しあわせ〜。

来年も梨を送るのでよろしくーっ(笑)